Договор № ________
на оказание услуг по организации горячего питания детей в МАОУ гимназия № 2 Верх-Исетского
района города Екатеринбурга в 2024 году
г. Екатеринбург
«___» __________ 20__ года
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение гимназия № 2, именуемое в
дальнейшем Заказчик, в лице директора Расторгуевой Светланы Владимировны, действующего на
основании Устава, с одной стороны, и ООО «Аппетит», именуемое в дальнейшем Исполнитель, в
лице Роганова Владимира Владимировича, действующего на основании Устава, с другой стороны,
совместно действуя на основании результатов размещения закупки путем проведения конкурса в
электронной форме, участниками которого могут быть только субъекты малого и среднего
предпринимательства (далее по тексту - конкурс), во исполнение протокола подведения итогов
закупки от 14.12.2023 № 32313016273-03, заключили настоящий договор (далее – договор) о
нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1.
Исполнитель обязуется по заданию Заказчика оказывать услуги по организации
питания обучающихся в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении гимназии
№ 2 (далее по тексту – МАОУ гимназия № 2) в соответствии с установленными требованиями,
нормативами, нормами и правилами, предъявляемыми к организации общественного питания для
детей (далее – услуги), а Заказчик обязуется оплатить услуги на условиях настоящего договора.
1.2.
Исполнитель обеспечивает приготовление и реализацию рационального,
полноценного, соответствующего Государственным стандартам (далее по тексту - ГОСТ) и
приготовленного с учетом требований санитарных правил и норм (далее по тексту – СанПиН)
качественного питания для обучающихся по месту нахождения Заказчика.
1.3.
Исполнитель оказывает услуги в соответствии с согласованным в установленном
порядке примерным двухнедельным меню и утвержденным графиком питания обучающихся,
согласно условиям настоящего договора.
1.4.
График питания обучающихся утверждается Заказчиком. Примерное двухнедельное
меню разрабатывается Исполнителем и согласовывается с Заказчиком и Территориальным отделом
Управлением федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека по Свердловской области (далее по тексту - ТО ТУ Роспотребнадзор по Свердловской
области). Примерный ассортиментный минимум буфетной продукции утверждается Заказчиком.
Изменение графика питания, меню и ассортиментного минимума без согласования с органами,
утверждавшими их, не допускается.
1.5.
Услуги, которые должны быть оказаны в соответствии с условиями договора, их
объем и цена указаны в расчете цены договора (Приложение № 1), который прилагается к
настоящему договору и является его неотъемлемой частью.
1.6. Исполнитель обеспечивает учет оказанных услуг и ежемесячное предоставление
отчетности об объеме оказанных услуг в соответствии с п. 5 Настоящего договора, Приложением
№3 к настоящему договору и Приложением № 1 к Техническому заданию.
1.7. При исполнении договора по согласованию Заказчика с Исполнителем допускается
оказание услуг, качество, технические и функциональные характеристики (потребительские
свойства) которых являются улучшенными по сравнению с качеством и соответствующими
техническими и функциональными характеристиками, указанными в договоре.
2. СТОИМОСТЬ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ
2.1. Цена договора составляет 1699329 (Один миллион шестьсот девяносто девять тысяч триста
двадцать девять) рублей 87 копеек, согласно расчету (приложение № 1).
2.2. Цена договора формируется из расчета стоимости питания в день на 1 обучающегося с
учетом применения Исполнителем величины торговой наценки, согласно Постановлению
Региональной энергетической комиссии Свердловской области (далее по тексту – РЭК
Свердловской области) от 10.12.2008 № 158-ПК «Об утверждении предельных размеров наценок на
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 1 из 35
продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при
общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных
заведениях»:
- на кулинарную продукцию собственного производства, мучные кондитерские и хлебобулочные
изделия собственного производства - в размере не более 60% к ценам закупа сырья, полуфабрикатов
и покупных товаров, используемых для приготовления собственной продукции;
- на покупные товары, реализуемые в потребительской упаковке или порционно - в размере не
более 20% по отношению к ценам приобретения товаров.
2.3. Оплата производится Заказчиком по факту оказания услуг за каждые 10 дней, с учетом цены
договора и стоимости питания 1 человека в день, путем перечисления денежных средств на
расчетный счет Исполнителя на основании актов оказанных услуг, составляемых подекадно и
подписанных сторонами. Срок оплаты оказанных услуг – 7 (семь) рабочих дней с момента
подписания Заказчиком актов оказанных услуг.
2.4. Цена договора является твердой и определяется на весь срок исполнения договора.
2.5. Цена договора может быть изменена по соглашению сторон в случае изменения условий
договора либо уменьшения лимитов бюджетных обязательств по основаниям и в порядке,
предусмотренным договором и законодательством о закупках.
3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ЗАКАЗЧИКА
3.1. ЗАКАЗЧИК ОБЯЗУЕТСЯ:
3.1.1. Обеспечить доступ работников Исполнителя в пищеблок МАОУ гимназия № 2.
3.1.2. Назначить представителя Заказчика, ответственного за организацию питания детей в
столовой, предоставление заявки на питание обучающихся на текущий день, а также на следующий
день.
3.1.3. Создать приказом бракеражную комиссию, включив в ее состав представителей Заказчика,
медицинского работника, заведующего производством Исполнителя. Приказ о создании
бракеражной комиссии предоставляется Исполнителю не позднее первого дня начала оказания
услуг. Исполнитель, в случае необходимости внесений изменений в персональный состав
бракеражной комиссии, незамедлительно информирует Заказчика в письменном виде.
3.1.4. Утверждать режим (график) питания обучающихся и режим работы столовой, с учетом
режима работы МАОУ гимназия № 2, расписания уроков обучающихся, и времени перемен,
предусмотренных в расписании уроков для приема пищи. Предусматривать в расписании уроков
перерывы (перемены) достаточной продолжительности для питания обучающихся.
3.1.5. Утверждать ежедневное и примерное двухнедельное меню.
3.1.6. Обеспечить своевременное перечисление Исполнителю средств за оказываемые услуги по
организации горячего питания обучающихся в порядке, размерах и в сроки, установленные
настоящим договором.
3.1.7. Устранять аварийные ситуации на инженерных коммуникациях пищеблока в сроки и в
объемах, предусмотренных соответствующими нормативами, с оплатой за свой счет, в случае если
аварийная ситуация не вызвана виновными действиями работников Исполнителя. В этом случае
составляется двухсторонний акт с указанием причин аварии.
3.1.8. Организовать проведение работ по дезинсекции и дератизации пищеблока в соответствии
с действующими Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001
г. № 18 «О введении в действие санитарных правил - СП 1.1.1058-01» и Федерального закона от
30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» за счет
собственных денежных средств.
3.1.9. Проводить поверку и клеймение весоизмерительного оборудования,
принадлежащего Заказчику.
3.1.10. Осуществлять охрану материальных ценностей, расположенных в пищеблоке в нерабочее
время, одновременно с общей охраной здания образовательного учреждения.
3.1.11. Уведомлять Исполнителя о выявленных отступлениях от условий договора, иных
недостатках и обстоятельствах, которые могут ухудшить качество услуг.
3.1.12. Обеспечить своевременную приемку оказанных услуг в порядке, предусмотренном
настоящим договором.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 2 из 35
3.1.13. Организовать сбор документов с родителей (законных представителей) для
предоставления обучающимся бесплатного и/или льготного питания.
3.1.14. Ежедневно предоставлять Исполнителю сведения о планируемом на следующий день
количестве питающихся.
3.2. ЗАКАЗЧИК ИМЕЕТ ПРАВО:
3.2.1. Контролировать питание обучающихся в целях охраны и укрепления их здоровья, в том
числе:
– качество питания,
– вес (объем) порций готовых блюд и продукции,
– соблюдение ассортиментного перечня продукции,
– соблюдение технологии приготовления пищи, сроков и правил хранения продуктов,
– рациональное питание в соответствии с действующими нормами, правилами и нормативами,
– правильность составления меню,
– соблюдение санитарных норм и требований,
– соблюдение норм питания детей,
– соблюдение противопожарных норм и правил, требований по охране труда и обеспечению
безопасности труда.
– соблюдение прохождения специальной подготовки аттестации и медицинских осмотров
работников пищеблока, в соответствии с действующим законодательством.
– соблюдение стоимости 1 дня питания обучающихся, с учетом категорий обучающихся,
получающих бесплатное питание или дотацию на питание.
3.2.2. Запретить приготовление (выдачу) питания детям в случае поставки (приготовления)
продуктов с просроченными сроками реализации или явно недоброкачественных.
3.2.3. Осуществлять контроль хода исполнения настоящего договора, надлежащего исполнения
обязательств, в том числе соблюдения сроков их оказания, соответствия оказанных услуг условиям
настоящего договора, не вмешиваясь при этом в оперативно – хозяйственную деятельность
Исполнителя.
3.2.4. В одностороннем порядке отказаться от исполнения договора и потребовать возмещения
убытков в случае существенного нарушения Исполнителем условий договора, в том числе
нарушения сроков оказания услуг (сроков начала и окончания (сдачи) услуг), недостатков услуг,
если в срок, установленный для устранения недостатков, Исполнителем выявленные недостатки не
устранены.
3.2.5. Приостановить оказание услуг в случаях нарушения условий договора, требований к
безопасности услуг, выявления недостатков услуг, нарушения, требований закона и иных правовых
актов, технических требований, стандартов, технических условий, технических регламентов,
правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии,
муниципальных правовых актов, иных норм и правил; до устранения нарушений. В случае не
устранения в установленный срок нарушений Заказчик вправе в одностороннем порядке отказаться
от исполнения договора и потребовать возмещения убытков.
3.2.6. Провести экспертизу оказанной услуги своими силами или с привлечением экспертов,
экспертных организаций до приемки оказанных услуг либо до принятия решения об одностороннем
отказе от исполнения договора.
3.2.7. Запрашивать протоколы лабораторных исследований на каждую партию поступающей
продукции.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 3 из 35
4. ОБЯЗАННОСТИ ИСПОЛНИТЕЛЯ
ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗУЕТСЯ:
4.1. Организовать ежедневное рациональное и полноценное, приготовленное с учетом
требований СанПиН питание обучающихся, в том числе реализацию буфетной продукции, в
соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения» (далее- СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а также с действующими
государственными стандартами и технологическими нормативами, техническими условиями,
действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии
согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда и другими правилами
и нормативными документами, предъявляемыми к организации общественного питания.
4.2. Разрабатывать и согласовывать с Заказчиком и службой ТО ТУ Роспотребнадзора по
Свердловской области примерное меню на период не менее 2-х недель с учетом сезонности,
необходимого количества основных веществ и требуемой калорийности суточного рациона,
дифференцированного по возрастным группам обучающихся.
Обязательно наличие разработанного рациона питания школьников (примерного меню,
разработанного на период не менее 2-х недель), обеспечивающего учащихся общеобразовательных
организаций здоровым питанием, повышающего защитно-адаптационные возможности детского
организма в условиях экологического риска (в условиях неблагоприятного воздействия
окружающей среды), в том числе:
- обеспечивающего оптимальную количественную и качественную структуру питания
(рациональное распределение энергетической ценности по приемам пищи, оптимальное
соотношение пищевых веществ (белков, жиров и углеводов, соотношения кальция к фосфору).
- предусматривающего использование продуктов с высокой биологической ценностью,
проведение дополнительного обогащения рационов питания микронутриентами, включающими в
себя витамины и минеральные соли; использование специализированных пищевых продуктов,
обогащенных микронутриентами, и обогащенного продовольственного сырья.
Обязательное включение в рацион продуктов питания с высокой биологической ценностью, в
том числе специализированных:
- йодированная соль;
- хлеб, обогащенный микронутриентами; хлеб из муки грубого помола, муки с добавлением
отрубей, зерновые сорта, ржано-пшеничные наряду с изделиями из муки первого сорта.
- растительные масла предпочтительны с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
(льняное, масло зародышей пшеницы), для улучшения жирно-кислотного состава рациона и
использования в салатах в смеси с подсолнечным маслом в соответствии с рекомендациями из
Сборника рецептур;
- ржаные, пшеничные, рисовые отруби (вносятся в блюда путем частичной замены пшеничной
муки на муку зародышей пшеницы и отруби в мучные изделия, запеканки, соусы),
- морская капуста и фукус, которые содержат большое количество йода и альгинатов;
- пищевая добавка глутаминовая кислота и ее соли в соответствии с требованиями безопасности
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств» может использоваться для изготовления блюд в количестве 10 г на 1 кг
готового продукта.
Двухнедельный рацион должен включать рекомендованные нормативными документами
продукты в указанных объемах с учетом их взаимозаменяемости, для этого должны быть
разработаны рецептуры, утвержден реестр используемых блюд. Продукты должны использоваться
с учетом особенностей их технологической обработки;
- обеспечивающего гарантированную безопасность питания;
- обеспечивающего физиологически технологическую и кулинарную обработку продуктов и
блюд, с использованием приемов кулинарной обработки продуктов, сохраняющих пищевую
ценность готовых блюд и их безопасность.
С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования по
массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных
витаминах и микроэлементах для различных групп, обучающихся (приложение № 2 к настоящему
договору). В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 4 из 35
изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей
замены пищевых продуктов (приложение № 2 к настоящему договору).
4.3. Согласовывать с Заказчиком ежедневное меню. Осуществлять рассылку утвержденного
ежедневного меню с указанием пищевой ценности продуктов питания в Ккал, на электронную почту
Заказчика не позднее, чем за 1 рабочий день.
4.4. Согласовывать со службой ТО ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области и утверждать
с Заказчиком примерный ассортиментный минимум буфетной продукции.
4.5. При формировании стоимости питания обучающихся применять величину торговой наценки,
согласно Постановлению Региональной энергетической комиссии Свердловской области (далее по
тексту – РЭК Свердловской области) от 10.12.2008 № 158-ПК «Об утверждении предельных
размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при
общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных
заведениях»:
- на кулинарную продукцию собственного производства, мучные кондитерские и булочные
изделия собственного производства - в размере не более 60% к ценам закупа сырья, полуфабрикатов
и покупных товаров, используемых для приготовления собственной продукции;
- на продукцию (товары), реализуемые без кулинарной обработки – в размере не более 20% по
отношению к ценам приобретения товаров.
4.6. Своевременно осуществлять снабжение за счет собственных средств необходимыми
качественными продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами, в соответствии с
разработанным меню, с учетом количества питающихся, обеспечивать строгое соблюдение
установленных правил приемки продуктов, поступающих в пищеблок, требований к кулинарной
обработке пищевых продуктов, а также условий их хранения и реализации готовой продукции.
4.7. Соблюдать установленные государственными стандартами, технологическими нормативами
санитарными, противопожарными правилами, другими правилами и нормативными документами
обязательные требования к качеству питания, обеспечить безопасность предоставляемых услуг для
жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества Заказчика. Качество продуктов питания,
используемых при оказании услуг, должно соответствовать Государственным стандартам (далее по
тексту - ГОСТ), Техническим условиям (далее по тексту – ТУ), СанПиН 2.3.2.1078-01.
4.8. Проводить витаминизацию блюд под контролем медицинского работника за счет
собственных средств.
4.9. Обеспечить использование предоставленных в аренду помещений пищеблока и материальнотехнического оборудования, силовой электроэнергии, освещения, отопления, горячей и холодной
воды строго в соответствии с их целевым назначением – для организации питания обучающихся, с
соблюдением установленных правил и требований, правильную эксплуатацию технологического,
холодильного и другого оборудования и поддержание его в исправном (рабочем) состоянии.
4.10. Обеспечить вывоз порожней тары и пищевых отходов своими силами и за счет собственных
средств.
4.11.
Обеспечить проведение мероприятий по организации питания обучающихся силами
своих работников с учетом требований к персоналу, установленными СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Уровень профессиональной подготовки персонала, привлекаемого к организации питания
обучающихся, должен соответствовать предъявляемым законодательством требованиям (Стандарта
отрасли ОСТ 28-1-95 «Общественное питание. Требования к производственному персоналу»,
утвержденные Комитетом РФ по торговле 1 марта 1995 г.). Осуществлять контроль за соблюдением
работниками требований по охране труда и обеспечению безопасности труда.
4.12.
Обеспечить проведение работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту
движимого имущества, которое используется им для организации питания обучающихся, за счет
собственных средств. Оплачивать расходы, связанные с эксплуатацией указанного движимого
имущества (в том числе заправка холодильного оборудования фреоном).
4.13. При недостаточном количестве весоизмерительного оборудования в пищеблоке,
обеспечить его наличие в полном объеме, с действующим сроком поверки и наличием клеймения.
4.14. Обеспечить пищеблок кухонным инвентарем, кухонной и столовой посудой, столовыми
приборами, спецодеждой, моющими и дезинфицирующими средствами, а также канцелярскими
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 5 из 35
товарами и бланками в соответствии с действующими нормами оснащения, за счет собственных
средств.
4.15. Перед началом приема пищи обучающимися обеспечить накрытие столов в обеденном зале
МАОУ гимназии № 2 силами своих работников и за счет собственных средств.
4.16. После приема пищи обучающимися обеспечить уборку помещений пищеблока, уборку
столов в обеденном зале МАОУ гимназии № 2 силами своих работников и за счет собственных
средств.
4.17. Обеспечивать производственный лабораторный контроль качества приготовляемой пищи,
отбор и хранение суточных проб продукции, изготавливаемой Исполнителем, с оплатой расходов
за счет собственных средств, в соответствии с нормами и правилами действующего
законодательства. Копии результатов анализов предоставлять Заказчику по его требованию.
4.18. Обеспечить проведение микробиологических исследований с оплатой расходов за счет
собственных средств.
4.19. Обеспечить наличие следующих документов: журнал температуры готовых блюд;
бракеражные журналы, книга меню, разработанные технологические и технико-технологические
карты на блюда и изделия; приходные документы на продукцию, документы, удостоверяющие
качество поступающего сырья, полуфабрикатов, продтоваров (сертификаты соответствия,
удостоверения качества, накладные с указанием сведений о сертификатах, датах изготовления и
реализации продукции), протоколы лабораторных исследований на каждую партию поступающей
продукции, книга отзывов и предложений, журнал здоровья и осмотра сотрудников, информация об
Исполнителе и услугах. Информация об услугах доводится до сведения обучающихся и работников
Заказчика посредством ежедневного меню (ассортимента) продукции, утвержденного Заказчиком,
которое вывешивается в местах ее реализации. Информация должна содержать: цены фирменное
наименование (наименование) предлагаемой продукции с указанием входящих в них основных
ингредиентов; сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции.
4.20. Назначить представителя Исполнителя, ответственного за взаимодействия с Заказчиком в
процессе взаимодействия во время оказания услуг, а также для взаимодействия при аварийных и
других чрезвычайных ситуациях.
4.21. Устранять аварийные ситуации на инженерных коммуникациях пищеблока с оплатой за
свой счет, в случае если аварийная ситуация вызвана виновными действиями работников
Исполнителя.
4.22. Допускать к работе в пищеблок работников, прошедших обязательные периодические
медицинские осмотры в порядке и в сроки, установленные действующим законодательством.
4.23. Заключить с Заказчиком договор аренды недвижимого и движимого имущества,
используемого для организации питания обучающихся, принадлежащего Заказчику на праве
оперативного управления, в однодневный срок с начала действия настоящего договора.
5. ПОРЯДОК СДАЧИ И ПРИЕМКИ РЕЗУЛЬТАТОВ УСЛУГ
5.1. Учет оказанных услуг по организации горячего питания обучающихся осуществляется
Заказчиком и Исполнителем посредством системы обмена юридически значимыми документами в
электронной форме (далее – Система обмена, СО):
- для регистрации данных о полученном питании Заказчик обеспечивает обучающихся
персональными картами;
- в рамках взаимодействия Заказчика и Исполнителя документы (суточные акты, акты оказанных
услуг за период, отчеты, меню, заявки на питание и др.) передаются в электронном виде через СО;
- подтверждение авторства передаваемых документов осуществляется путём применения
усиленной квалифицированной электронной подписи в соответствии с Федеральным законом от
06.04.2011 № 63-ФЗ «Об электронной подписи».
- защита данных от несанкционированного доступа или изменения при передаче по каналам
связи должна осуществляться путем использования средств криптографической защиты
информации, сертифицированных Федеральной службой безопасности (ФСБ России).
5.2. Акты оказанных услуг за период, подписанные сторонами по фактическому количеству
обучающихся, составляются каждые 10 дней, и согласовываются и подписываются сторонами
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 6 из 35
посредством СО. Оплата оказанных услуг осуществляется на основании согласованных актов
оказанных услуг за период.
На основании суточных отчетов, суточных актов, актов оказанных услуг за период и иной
справочной информации, доступной через СО, Исполнителем формируются отчеты за месяц,
которые согласовываются и подписываются сторонами посредством СО.
5.3. По решению Заказчика для приемки оказанной услуги может создаваться приемочная
комиссия.
5.4. Приемка оказанной услуги (ее результата) производится уполномоченным представителем
Заказчика (в случае создания приемочной комиссии приемка оказанной услуги производится всеми
членами приемочной комиссии) с участием представителя Исполнителя.
5.5. При отсутствии представителя Исполнителя при приемке, оказанной услуг, приемка
оказанной услуги производится Заказчиком самостоятельно, с последующим уведомлением
Исполнителя о выявленных недостатках услуги при их приемке (в случае обнаружения).
5.6. В случае обнаружения недостатков оказанной услуги при приемке оказанной услуги
уполномоченным представителем Заказчика составляется соответствующий акт, приемочной
комиссией – протокол приемки.
5.7. Сдача оказанной услуги Исполнителем и приемка ее Заказчиком оформляются актом
оказанных услуг за период, который согласовывается и подписывается сторонами посредством СО
в форме электронного документа. В случае создания приемочной комиссии, акт оказанных услуг за
период подписывается Заказчиком по результатам работы приемочной комиссии. Акт оказанных
услуг за период составляется в течение 5-ти дней после окончания периода (декады). В случаях,
предусмотренных договором, Исполнитель предоставляет Заказчику иные документы, связанные с
оказанием услуг для подтверждения соответствия услуг требованиям договора, в том числе по
качеству и объёму.
5.8. Экспертиза оказанной услуги (ее результата):
5.8.1. Для проверки оказанных Исполнителем услуг, предусмотренных договором, в части их
соответствия условиям договора, Заказчик обязан провести экспертизу оказанной услуги.
Экспертиза результатов, предусмотренных договором, может проводиться Заказчиком своими
силами или к ее проведению могут привлекаться эксперты, экспертные организации на основании
договоров.
5.8.2. При возникновении между Заказчиком и Исполнителем спора по поводу недостатков
оказанной услуги или их причин должна быть назначена экспертиза с привлечением экспертов,
экспертных организаций.
5.8.3. Расходы на экспертизу несет Исполнитель, за исключением случаев, когда экспертизой
установлено отсутствие нарушений Исполнителем договора или причинной связи между
действиями Исполнителя и обнаруженными недостатками, в указанных случаях расходы на
экспертизу несут обе стороны поровну.
5.8.4. Для проведения экспертизы оказанной услуги эксперты, экспертные организации имеют
право запрашивать у Заказчика и Исполнителя дополнительные материалы, относящиеся к
условиям исполнения договора. Результаты такой экспертизы оформляются в виде заключения,
которое подписывается экспертом, уполномоченным представителем экспертной организации и
должно быть объективным, обоснованным и соответствовать законодательству Российской
Федерации. В случае, если по результатам такой экспертизы установлены нарушения требований
договора, не препятствующие приемке оказанной услуги, в заключении могут содержаться
предложения об устранении данных нарушений, в том числе с указанием срока их устранения.
5.8.5. В случае привлечения Заказчиком для проведения экспертизы экспертов, экспертных
организаций, при принятии решения о приемке или об отказе в приемке результатов отдельного
этапа исполнения договора либо оказанной услуги уполномоченный представитель Заказчика, либо
приемочная комиссия должны учитывать отраженные в заключении по результатам указанной
экспертизы предложения экспертов, экспертных организаций, привлеченных для ее проведения.
5.9. Заказчик вправе отказаться от подписания акта оказанных услуг в случае выявления
недостатков оказанных услуг и /или не предоставления Исполнителем документов,
предусмотренных настоящим договором. Отказ от подписания акта оказанных услуг направляется
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 7 из 35
Исполнителю посредством СО. Отказ от подписания акта оказанных услуг должен быть направлен
в течение 14 дней со дня предоставления акта оказанных услуг.
5.10. При подтверждении по результатам приемки оказанных услуг недостатков оказанной
услуги Исполнитель обязан устранить выявленные недостатки за свой счет в сроки, установленные
Заказчиком, и возместить убытки, причиненные просрочкой оказания услуги.
5.11. Неисполнение Исполнителем обязанности по устранению недостатков оказанной услуги в
срок, установленный Заказчиком, является существенным нарушением условий договора, при
возникновении которого Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения
договора.
5.12. Оказанная услуга (ее результат) считается принятой Заказчиком после подписания
сторонами акта оказанных услуг. Подписанный Заказчиком (либо членами приемочной комиссии и
утвержденный Заказчиком) и Исполнителем акт оказанных услуг является основанием для
финансовых расчетов (окончательных финансовых расчетов) по договору между Заказчиком и
Исполнителем.
6. СРОК ОКАЗАНИЯ УСЛУГ И СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА
6.1. Услуги по настоящему договору оказываются Исполнителем в период: с «09» января 2024
года по «31» декабря 2024 года (за исключением выходных, праздничных и каникулярных дней).
6.2. Настоящий договор вступает в силу с момента подписания его сторонами и действует по
«31» декабря 2024 года, а в части расчетов – до их полного исполнения.
6.3. Досрочное расторжение договора может иметь место по соглашению сторон либо по
решению суда, по основаниям, предусмотренным настоящим договором и гражданским
законодательством.
6.4. Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения договора в
соответствии с гражданским законодательством для одностороннего отказа от исполнения
отдельных видов обязательств.
6.5. Решение заказчика об одностороннем отказе от исполнения договора вступает в силу и
договор считается расторгнутым через десять дней с даты надлежащего уведомления Заказчиком
Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения договора.
6.6. Решение заказчика об одностороннем отказе от исполнения договора не позднее чем в
течение трех рабочих дней с даты принятия указанного решения направляется Исполнителю по
почте заказным письмом с уведомлением о вручении по адресу исполнителя, указанному в
договоре, а также телеграммой, либо посредством факсимильной связи, либо по адресу электронной
почты, либо с использованием иных средств связи и доставки, обеспечивающих фиксирование
такого уведомления и получение заказчиком подтверждения о его вручении исполнителю.
Выполнение заказчиком указанных требований считается надлежащим уведомлением Исполнителя
об одностороннем отказе от исполнения договора. Датой такого надлежащего уведомления
признается дата получения заказчиком подтверждения о вручении исполнителю указанного
уведомления либо дата получения заказчиком информации об отсутствии исполнителя по его
адресу, указанному в договоре, либо иной документ, подтверждающий фиксацию получения
Исполнителем уведомления.
6.7. Заказчик обязан принять решение об одностороннем отказе от исполнения договора, если в
ходе исполнения договора установлено, что Исполнитель не соответствует установленным
документацией о закупке требованиям к участникам закупки или предоставил недостоверную
информацию о своем соответствии таким требованиям, что позволило ему стать победителем
определения исполнителя.
7. ОТВЕТСВЕННОСТЬ СТОРОН
7.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств, предусмотренных Договором,
Стороны несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
7.2. В случае просрочки исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных Договором, а
также в иных случаях неисполнения или ненадлежащего исполнения Заказчиком обязательств,
предусмотренных Договором, Исполнитель вправе потребовать уплаты неустоек (штрафов, пеней).
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 8 из 35
7.3. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения Заказчиком обязательства,
предусмотренного Договором, начиная со дня, следующего после дня истечения установленного
Договором срока исполнения обязательства. Такая пеня устанавливается в размере одной трехсотой
действующей на дату уплаты пеней ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации
от не уплаченной в срок суммы.
7.4. Штрафы начисляются за ненадлежащее исполнение Заказчиком обязательств,
предусмотренных Договором, за исключением просрочки исполнения обязательств,
предусмотренных Договором.
Размер штрафа устанавливается, за каждый факт неисполнения Заказчиком обязательства в
размере: 5000 рублей.
7.5. В случае просрочки исполнения Исполнителем обязательств (в том числе гарантийного
обязательства), предусмотренных Договором, а также в иных случаях неисполнения или
ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств, предусмотренных Договором, Заказчик
направляет Исполнителю требование об уплате неустоек (штрафов, пеней).
7.6. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения Исполнителем обязательства,
предусмотренного Договором, начиная со дня, следующего после дня истечения установленного
Договором срока исполнения обязательства, и устанавливается в размере одной трехсотой
действующей на дату уплаты пени ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от
цены договора, уменьшенной на сумму, пропорциональную объему обязательств, предусмотренных
Договором и фактически исполненных Исполнителем, за исключением случаев, если
законодательством Российской Федерации установлен иной порядок начисления пени
7.7. Штрафы начисляются за каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения
Исполнителем обязательств, предусмотренных Договором, за исключением просрочки исполнения
обязательств (в том числе гарантийного обязательства), предусмотренных Договором. Размер
штрафа устанавливается Договором в размере 5 процентов цены договора.
7.8. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательства,
предусмотренного договором, которое не имеет стоимостного выражения, размер штрафа
устанавливается в размере 5000 рублей.
7.9. Общая сумма начисленных штрафов за неисполнение или ненадлежащее исполнение
Исполнителем обязательств, предусмотренных Договором, не может превышать цену Договора.
7.10. Общая сумма начисленных штрафов за ненадлежащее исполнение Заказчиком
обязательств, предусмотренных Договором, не может превышать цену Договора.
7.11. Исполнитель обязан возместить убытки, причиненные заказчику в ходе исполнения
договора, в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации
7.12. Исполнитель несет перед Заказчиком ответственность за последствия неисполнения или
ненадлежащего исполнения обязательств соисполнителем в соответствии с правилами пункта 1
статьи 313 и статьи 403 Гражданского кодекса Российской Федерации.
7.13. В случае просрочки исполнения Исполнителем обязательств, предусмотренных Договором,
а также в иных случаях неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств,
предусмотренных Договором, Заказчик вправе после направления требования об уплате сумм
неустойки (штрафа, пени) и получения отказа (или неполучения в установленный срок ответа)
Исполнителя об удовлетворении данных требований удержать сумму начисленных неустоек
(штрафов, пени) одним из следующих способов:
- из оплаты по Договору, путем ее уменьшения на сумму начисленной неустойки (штрафа, пени);
- взыскать неустойку (штраф, пени) в порядке, установленном законодательством Российской
Федерации (в судебном порядке).
7.14. Уплата неустойки (штрафа, пени) не освобождает виновную Сторону от выполнения
принятых на себя обязательств по Договору.
7.15. Сторона освобождается от уплаты неустойки (штрафа, пени), если докажет, что
неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательства, предусмотренного Договором,
произошло вследствие непреодолимой силы или по вине другой Стороны.
7.16. Исполнитель возмещает убытки, понесенные заказчиком в связи с возвратом целевых
бюджетных средств в бюджеты бюджетной системы Российской Федерации по причине
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 9 из 35
несоблюдения условий их предоставления Исполнителем, вызванного неисполнением или
ненадлежащим исполнением обязательств Исполнителем по договору.
7.17. В качестве подтверждения фактов неисполнения или ненадлежащего исполнения
Исполнителем обязательств Заказчик вправе использовать фото или видеоматериалы.
8. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ ДОГОВОРА
8.1. Исполнитель должен осуществить подключение к СО в порядке и сроки, установленные п.
14.1 Технического задания. Подключение к СО является существенным условием договора.
8.2. В целях организации горячего питания обучающихся, на срок оказания услуг по настоящему
договору Заказчик передает Исполнителю:
- недвижимое имущество: пищеблок, согласно договору аренды;
- движимое имущество, находящееся в пищеблоке, согласно договору аренды.
Вышеуказанное имущество передается Исполнителю на условиях Договора аренды имущества
(Приложение № 4), с условием оплаты Заказчику арендной платы, расходов за коммунальные
услуги (ХВС и канализация, ГВС, электроэнергия), а также эксплуатационных расходов по
содержанию и эксплуатации имущества в соответствии с условиями Договоров о возмещении
стоимости коммунальных услуг (приложение № 5), о возмещении стоимости эксплуатационных
расходов по содержанию и эксплуатации имущества (Приложение № 6).
8.3. Выполнение требований, указанных в пунктах 8.1, 8.2., является существенным условием
договора. Невыполнение требований, указанных в пунктах 8.1, 8.2., служит основанием для
одностороннего отказа Заказчика от исполнения договора.
8.4. Арендная плата за весь период действия договора аренды имущества рассчитывается
согласно утвержденной методике и определяется в договоре аренды.
Внесение арендной платы за пользование недвижимым и движимым имуществом, производится
Исполнителем в порядке и на условиях, установленных Договором аренды имущества.
8.5. Стоимость коммунальных услуг (ХВС и канализация, ГВС, электроэнергия), возмещаемых
Исполнителем за период оказания услуг составляет, и определяется согласно Расчету стоимости
коммунальных услуг, в случае отсутствия приборов учета (приложение № 1 к договору о
возмещении стоимости коммунальных услуг (приложение № 5)), а при их наличии – согласно объму
потребленных коммунальных услуг, умноженных на тариф, предъявляемый поставщиками таких
услуг к Заказчику.
Оплата коммунальных услуг производится Исполнителем в порядке и на условиях,
установленных договором о возмещении стоимости коммунальных услуг.
8.6. Стоимость эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества,
возмещаемых Потребителем за период оказания услуг, определяется согласно Расчету стоимости
эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества (приложение № 1 к
договору о возмещении стоимости эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации
имущества (приложение № 6)).
Оплата эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества производится
Исполнителем в порядке и на условиях, установленных договором о возмещении стоимости
эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества.
8.7. Все споры и разногласия между сторонами, возникшие в связи с исполнением настоящего
договора, разрешаются сторонами путем переговоров, а при не достижении согласия между
сторонами, споры подлежат рассмотрению в Арбитражном Суде Свердловской области.
8.8. Взаимоотношения сторон, не урегулированные настоящим договором, регулируются
гражданским законодательством.
8.9. Уполномоченным представителем Заказчика для осуществления оперативного контроля и
взаимодействия с Исполнителем при исполнении настоящего договора является Расторгуева
Светлана Владимировна.
8.10. Уполномоченным представителем Исполнителя для осуществления оперативного контроля
и взаимодействия с Заказчиком при исполнении настоящего договора является Роганов Владимир
Владимирович.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 10 из 35
8.11. По предложению Заказчика предусмотренный договором объем услуги может быть
увеличен или уменьшен не более чем на тридцать процентов. При этом по соглашению сторон
допускается изменение цены договора пропорционально дополнительному либо уменьшенному
объему услуги исходя из установленной в договоре цены единицы услуги, но не более чем на
тридцать процентов цены договора. При увеличении либо уменьшении предусмотренного
договором объема услуги стороны договора обязаны увеличить, либо уменьшить цену договора
исходя из цены единицы услуги.
8.12. Изменения и дополнения вносятся в договор на основании дополнительных соглашений
сторон в письменной форме, подписанных уполномоченными представителями и скрепленных
печатями сторон. Допускается использование систем электронного документооборота.
8.12.1 Изменение условий договора возможно по соглашению сторон в следующих случаях:
8.12.1.1. при снижении цены договора без изменения предусмотренных договором объема
услуги, качества выполняемой услуги и иных условий договора;
8.12.1.2. если по предложению заказчика увеличивается (уменьшается) предусмотренный
договором объем услуги не более чем на десять процентов;
8.12.1.3. при уменьшении ранее доведенных до заказчика лимитов бюджетных обязательств, при
этом стороны согласовывают новые условия договора, в том числе цену и (или) срок исполнения
договора и (или) объем услуги, предусмотренной договором, исходя из соразмерности изменения
цены договора и объема услуги, при этом сокращение объема услуги при уменьшении цены
договора осуществляется в соответствии с методикой, утвержденной Правительством Российской
Федерации.
8.13. Стороны обязуются в течение 10 дней с момента принятия соответствующего решения
письменно извещать друг друга о ликвидации, реорганизации, а также изменении своей
организационно-правовой формы, наименования, расчетного счета, юридического и фактического
адреса и других сведений, и реквизитов, влияющих на надлежащее исполнение договора, с
предоставлением копий подтверждающих документов.
8.14. Все приложения к договору являются его неотъемлемой частью.
8.15. Копии документов, представляемых сторонами друг другу в связи с исполнением договора,
и/или являющихся приложениями к договору, должны быть заверены в соответствии с
установленными требованиями.
8.16. Уведомления, требования и сообщения, связанные с исполнением договора, должны
направляться в письменной форме. Сообщения будут считаться направленными надлежащим
образом, если они направлены по почте заказным письмом с уведомлением о вручении по адресу
стороны, указанному в договоре, а также телеграммой, либо посредством факсимильной связи, либо
по адресу электронной почты, либо с использованием иных средств связи и доставки,
обеспечивающих фиксирование такого уведомления и получение подтверждения о его вручении.
9. АНТИКОРРУПЦИОННАЯ ОГОВОРКА
9.1. При исполнении своих обязательств по договору Стороны, их аффилированные лица,
работники или посредники не выплачивают, не предлагают выплатить и не разрешают выплату
каких-либо денежных средств или ценностей, прямо или косвенно, любым лицам для оказания
влияния на действия или решения этих лиц с целью получить какие-либо неправомерные
преимущества или для достижения иных неправомерных целей. При исполнении своих
обязательств по договору Стороны, их аффилированные лица, работники или посредники не
осуществляют действия, квалифицируемые применимым для целей договора законодательством
как дача или получение взятки, коммерческий подкуп, а также иные действия, нарушающие
требования применимого законодательства и международных актов о противодействии коррупции
и легализации (отмывании) доходов, полученных преступным путем.
9.2. В случае возникновения у Стороны добросовестных и обоснованных подозрений, что
произошло или может произойти нарушение каких-либо положений настоящего раздела договора,
соответствующая Сторона обязуется уведомить другую Сторону в письменной форме не позднее
10 рабочих дней с момента возникновения указанных подозрений. В письменном уведомлении
указываются лица, причастные к нарушению условий договора, фактические обстоятельства дела и
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 11 из 35
предоставляются материалы, достоверно подтверждающие или дающие основание предполагать,
что произошло или может произойти нарушение настоящего раздела договора.
Каналы уведомления Подрядчика (Исполнителя)______________ о нарушениях каких-либо
положений настоящего раздела: ______________, официальный сайт ____________________ (при
наличии).
Каналы уведомления Заказчика о нарушениях каких-либо положений настоящего раздела: телефон
+7 (343) 371-87-94, email gimnaziya2@eduekb.ru, официальный сайт https://2.uralschool.ru (при
наличии).
Сторона, получившая письменное уведомление о нарушении положений настоящего раздела
договора, обязана в течение 10 рабочих дней с даты его получения рассмотреть его и в течение 5
рабочих дней с даты окончания рассмотрения сообщить уведомившей Стороне об итогах его
рассмотрения.
9.3. Стороны гарантируют осуществление надлежащего разбирательства по фактам нарушения
положений настоящего раздела договора с соблюдением принципов конфиденциальности и
применение эффективных мер по предотвращению возможных конфликтных ситуаций. Стороны
гарантируют отсутствие негативных последствий как для уведомившей Стороны в целом, так и для
конкретных работников уведомившей Стороны, сообщивших о факте нарушений условий
настоящего раздела договора.
9.4. В случае подтверждения факта нарушений одной Стороной положений настоящего раздела
и/или неполучения другой Стороной информации об итогах рассмотрения письменного
уведомления о нарушении условий настоящего раздела договора, другая Сторона имеет право
расторгнуть настоящий договор в судебном порядке.
9.5. Стороны информируют в письменной форме Департамент кадровой политики Администрации
города Екатеринбурга о случаях коррупционных нарушений не позднее 5 рабочих дней с момента
подтверждения факта соответствующего нарушения.
10. ПРИЛОЖЕНИЯ К ДОГОВОРУ
10.1. Расчет цены договора (приложение № 1).
10.2. Рекомендуема масса порций блюд и потребность в пищевых веществах и энергии
(Приложение № 2).
10.3. Техническое задание (Приложение № 3)
10.4. Договор аренды имущества (Приложение № 4)
10.5. Договор о возмещении стоимости коммунальных услуг (приложение № 5)
10.6. Договор о возмещении стоимости эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации
имущества (Приложение № 6)
11. РЕВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОН
Заказчик:
МАОУ гимназия № 2
ИНН 6658041832 КПП 665801001
адрес: 620014, г.Екатеринбург, пер. Пестеревский,
3.
тел./ф. (343) 371-87-94.
E-mail: langschool-2@mail.ru
Департамент финансов Екатеринбурга (МАОУ
гимназия № 2, л/счет 49062100058)
Р/сч. 03234.643.6.5701.0006200
К/сч. 40102810645370000054
Уральское ГУ Банка России//УФК по
Свердловской области г.Екатеринбург
БИК 016577551
Заказчик :
____________/ С.В. Расторгуева
М.П.
Исполнитель:
ООО «Аппетит»
Место нахождения: 620088, г. Екатеринбург, ул.
Банникова, 5
Юридический адрес: 620088, г. Екатеринбург, ул.
Банникова, 5
Уральский ф-л ПАО «Промсвязьбанк» г.
Екатеринбург,
р/с 40702810605000041784 к/с
30101810500000000975
БИК 046577975 (банка)
ИНН 6673106097 КПП 668601001
Тел.(343)336-63-35, e-mail: pitanie1616@mail.ru
Исполнитель:
_____________/ В.В. Роганов
М.П.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 12 из 35
Приложение № 1 к договору
Расчет цены договора
Калькуляция на оказание услуг по организации питания детей МАОУ гимназии № 2 города Екатеринбурга на 2024 год
1 условная единица в составе:
2024 год
№
п/п
1
4
6
цена за ед. услуги
категория обучающихся
2
Обучающиеся 5˗11х классов из семей, имеющих
среднедушевой доход ниже величины прожиточного
минимума, установленного в Свердловской области, из
многодетных семей, являющиеся детьми-сиротами, детьми,
оставшиеся без попечения родителей (опекаемые), детей
гражан Российской Федерации, призванных на военную
службу по мобилизации в Вооруженные Силы РФ в
соответствии с Указом Президента РФ с Указом Президента
РФ, детей лиц, принимающих (принимавших) участие в
специальной военной операции на территориях Украины,
Донецкой Народной Республики и Луганской Народной
Республики, дети, которые являются гражданами Российской
Федерации, Украины, Донецкой Народной Республики,
Луганской Народной Республики, детей лиц без гражданства,
постоянно проживающих на территориях Украины, Донецкой
Народной Республики, Луганской Народной Республики,
вынужденно покинувших территории Украины, Донецкой
Народной Республики и Луганской Народной Республики,
прибывших на территорию Российской Федерации в
экстренном массовом порядке после 18.02.2022г (завтрак)
Обучающиеся 5˗11х классов, являющихся обучающимися с
ограниченными возможностями здоровья, детей инвалидов
Итого:
дето* дни
3
15 336
765
16 101
цена, руб.
итого, руб.
итого
стоимость
услуги, руб.
4
стоимость набора пищевых продуктов
5
65,24
6
98,52
7
1 000 520,64
расходы по организации горячего питания
(услуги по приготовлению пищи, транспортные
и иные расходы, включаемые в торговую
наценку)
33,28
стоимость набора пищевых продуктов
158,91
расходы по организации горячего питания
(услуги по приготовлению пищи, транспортные
и иные расходы, включаемые в торговую
наценку)
87,40
источник бюджета
х
всего
стоимость
услуги, руб.
8
1 510 902,72
всего 2024 год
в т.ч. расходы
на
организацию
горячего
питания, руб.
9
510 382,08
188 427,15
66 861,00
121 566,15
1 699 329,87
577 243,08
1 122 086,79
в т.ч.
стоимость
набора
продуктов,
руб.
10
1 000 520,64
510 382,08
246,31
121 566,15
66 861,00
х
х
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 13 из 35
Приложение № 2 к договору
Рекомендуемая масса порций блюд и потребность в пищевых веществах и энергии
Среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет
(в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки)
N
Наименование пищевой продукции или группы пищевой
продукции
1
Итого за сутки
7 - 11 лет
12 лет и старше
Хлеб ржаной
80
120
2
Хлеб пшеничный
150
200
3
Мука пшеничная
15
20
4
Крупы, бобовые
45
50
5
Макаронные изделия
15
20
6
Картофель
187
187
7
Овощи (свежие, мороженые, консервированные),
включая соленые и квашеные (не более 10% от общего
количества овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень, г
280
320
8
Фрукты свежие
185
185
9
Сухофрукты
15
20
10
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч.
инстантные
200
200
11
Мясо 1-й категории
70
78
12
Субпродукты (печень, язык, сердце)
30
40
13
Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 кат)
35
53
14
Рыба (филе), в т.ч. филе слабо- или малосоленое
58
77
15
Молоко
300
350
16
Кисломолочная пищевая продукция
150
180
17
Творог (5% - 9% м.д.ж.)
50
60
18
Сыр
10
15
19
Сметана
10
10
20
Масло сливочное
30
35
21
Масло растительное
15
18
22
Яйцо, шт.
1
1
23
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в
случае
использования
пищевой
продукции
промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача
30
35
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 14 из 35
сахара должна быть уменьшена в зависимости от его
содержания в используемой готовой пищевой продукции)
24
Кондитерские изделия
10
15
25
Чай
1
2
26
Какао-порошок
1
1,2
27
Кофейный напиток
2
2
28
Дрожжи хлебопекарные
0,2
0,3
29
Крахмал
3
4
30
Соль пищевая поваренная йодированная
3
5
31
Специи
2
2
Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)
Масса порций
Блюдо
7 - 11 лет
12 лет и старше
Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное
блюдо (допускается комбинация разных блюд завтрака, при
этом выход каждого блюда может быть уменьшен при
условии соблюдения общей массы блюд завтрака)
150 - 200
200 - 250
Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.)
60 - 100
100 - 150
Первое блюдо
200 - 250
250 - 300
Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)
90 - 120
100 - 120
Гарнир
150 - 200
180 - 230
Третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный,
какао-напиток, напиток из шиповника, сок)
180 - 200
180 - 200
100
100
Фрукты
Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее)
Показатели
от 7 до 12 лет
12 лет и старше
Завтрак
500
550
Второй завтрак
200
200
Обед
700
800
Полдник
300
350
Ужин
500
600
Второй ужин
200
200
Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 15 из 35
Потребность в пищевых веществах
Показатели
7-11 лет
12 лет и старше
белки (г/сут)
77
90
жиры (г/сут)
79
92
углеводы (г/сут)
335
383
энергетическая ценность (ккал/сут)
2350
2720
витамин C (мг/сут)
60
70
витамин B1 (мг/сут)
1,2
1,4
витамин B2 (мг/сут)
1,4
1,6
витамин A (рет. экв/сут)
700
900
витамин D (мкг/сут)
10
10
кальций (мг/сут)
1100
1200
фосфор (мг/сут)
1100
1200
магний (мг/сут)
250
300
железо (мг/сут)
12
18
калий (мг/сут)
1100
1200
йод (мг/сут)
0,1
0,1
селен (мг/сут)
0,03
0,05
фтор (мг/сут)
3,0
4,0
Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи
в зависимости от времени пребывания в организации
Тип организации
Прием пищи
Доля суточной потребности в
пищевых веществах и энергии
Общеобразовательные организации и
организации профессионального
образования с односменным режимом
работы (первая смена)
завтрак
20 - 25%
обед
30 - 35%
полдник
10% - 15%
обед
30 - 35%
полдник
10 - 15%
Общеобразовательные организации и
организации профессионального
образования с двусменным режимом
работы (вторая смена)
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 16 из 35
Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
Вид пищевой продукции Масса, г
Говядина
Молоко
массовой
3,2%
100
питьевое
с
долей жира
100
Творог с массовой долей
жира 9%
100
Яйцо куриное (1 шт.)
41
Рыба (треска)
Картофель
100
100
Вид пищевой продукции-заменитель
Масса, г
Мясо кролика
96
Печень говяжья
116
Мясо птицы
97
Рыба (треска)
125
Творог с массовой долей жира 9%
120
Баранина II кат.
97
Конина I кат.
104
Мясо лося (мясо с ферм)
95
Оленина (мясо с ферм)
104
Консервы мясные
120
Молоко питьевое с массовой долей жира 2,5%
100
Молоко сгущенное (цельное и с сахаром)
40
Сгущено-вареное молоко
40
Творог с массовой долей жира 9%
17
Мясо (говядина I кат.)
14
Мясо (говядина II кат.)
17
Рыба (треска)
17,5
Сыр
12,5
Яйцо куриное
22
Мясо говядина
83
Рыба (треска)
105
Творог с массовой долей жира 9%
31
Мясо (говядина)
26
Рыба (треска)
30
Молоко цельное
186
Сыр
20
Мясо (говядина)
87
Творог с массовой долей жира 9%
105
Капуста белокочанная
111
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 17 из 35
Фрукты свежие
100
Капуста цветная
80
Морковь
154
Свекла
118
Бобы (фасоль), в том числе консервированные
33
Горошек зеленый
40
Горошек зеленый консервированный
64
Кабачки
300
Фрукты консервированные
200
Соки фруктовые
133
Соки фруктово-ягодные
133
Сухофрукты:
Яблоки
12
Чернослив
17
Курага
8
Изюм
22
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 18 из 35
Приложение № 3 к договору
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ
Объект закупки: Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся в МАОУ
гимназия № 2 Верх-Исетского района города Екатеринбурга в 2024 году.
1. Описание объекта закупки: Услуга по организации горячего питания обучающихся
представляет собой организацию, ежедневного рационального и полноценного горячего питания,
приготовленного с учетом требований санитарных правил и норм (далее по тексту – СанПиН) питания
обучающихся, в том числе реализацию буфетной продукции, своевременное снабжение пищеблока
необходимыми качественными продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами, в
соответствие с утвержденным меню, с учетом количества питающихся, обеспечение строгого
соблюдения установленных правил приемки продуктов, поступающих в пищеблок Заказчика,
требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий их хранения и реализации
готовой продукции, ежемесячное предоставление отчетности об объеме оказанных услуг.
2. Наименование оказываемых услуг: Оказание услуг по организации горячего питания в
МАОУ гимназия № 2 Верх-Исетского района города Екатеринбурга, согласно пункту 4
Технического задания.
3. Количество оказываемых услуг: в соответствии с Приложением № 2 к Техническому
заданию.
4. Место оказания услуг:
Заказчик:
Адрес:
МАОУ гимназия № 2
620014, г. Екатеринбург, пер. Пестереский, 3.
5.Сроки (периоды) оказания услуг: Исполнитель в период с 09.01.2024 г. по 31.12.2024 г., за
исключением выходных, праздничных и каникулярных дней оказывает услуги в соответствии с
примерным двухнедельным меню, согласованным в порядке, установленном в проекте договора и
утвержденным графиком питания обучающихся.
6. Источник финансирования: Средства автономного учреждения.
7. Форма, сроки и порядок оплаты услуг: оплата производится Заказчиком по факту оказания
услуг за каждые 10 дней, с учетом цены договора и стоимости питания 1 человека в день, путем
перечисления денежных средств на расчетный счет Исполнителя на основании актов оказанных услуг,
составляемых подекадно и подписанных сторонами. Срок оплаты оказанных услуг – 7 (семь) рабочих
дней с момента подписания Заказчиком актов оказанных услуг.
8. Условия оказания услуг:
При оказании услуги по организации горячего питания Исполнитель обязуется:
8.1 Организовать ежедневное рациональное и полноценное, приготовленное с учетом требований
СанПиН питание обучающихся, в том числе реализацию буфетной продукции, в соответствии с
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения" (далее- СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а также с действующими государственными
стандартами и технологическими нормативами, техническими условиями, действующими правилами
и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН,
нормативными требованиями охраны труда и другими правилами и нормативными документами,
предъявляемыми к организации общественного питания.
8.2. Разрабатывать и согласовывать с Заказчиком и службой ТО ТУ Роспотребнадзора по
Свердловской области примерное меню на период не менее 2-х недель с учетом сезонности,
необходимого количества основных веществ и требуемой калорийности суточного рациона,
дифференцированного по возрастным группам обучающихся.
Обязательно наличие разработанного рациона питания школьников (примерного меню,
разработанного на период не менее 2-х недель), обеспечивающего учащихся общеобразовательных
организаций здоровым питанием, повышающего защитно-адаптационные возможности детского
организма в условиях экологического риска (в условиях неблагоприятного воздействия окружающей
среды), в том числе:
- обеспечивающего оптимальную количественную и качественную структуру питания (рациональное
распределение энергетической ценности по приемам пищи, оптимальное соотношение пищевых
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 19 из 35
веществ (белков, жиров и углеводов, соотношения кальция к фосфору) – СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
«Методические рекомендации МР 2.4.0179-20», «Методические рекомендации МР 2.3.6. 0233-21».
- предусматривающего использование продуктов с высокой биологической ценностью, проведение
дополнительного обогащения рационов питания микронутриентами, включающими в себя витамины
и минеральные соли; использование специализированных пищевых продуктов, обогащенных
микронутриентами, и обогащенного продовольственного сырья.
(«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в
общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального
образования» п. 9.3., «Методические рекомендации МР 2.4.0179-20», «Методические рекомендации
МР 2.3.6. 0233-21»).
Обязательное включение в рацион продуктов питания с высокой биологической ценностью, в том
числе специализированных:
- йодированная соль;
- хлеб, обогащенный микронутриентами; хлеб из муки грубого помола, муки с добавлением отрубей,
зерновые сорта, ржано-пшеничные наряду с изделиями из муки первого сорта.
- растительные масла предпочтительны с высоким содержанием омега-3 жирных кислот (льняное,
масло зародышей пшеницы), для улучшения жирно-кислотного состава рациона и использования в
салатах в смеси с подсолнечным маслом в соответствии с рекомендациями из Сборника рецептур (см.
«Методические рекомендации МР 2.4.0179-20», «Методические рекомендации МР 2.3.6. 0233-21».),
- ржаные, пшеничные, рисовые отруби (вносятся в блюда путем частичной замены пшеничной муки
на муку зародышей пшеницы и отруби в мучные изделия, запеканки, соусы),
- морская капуста и фукус, которые содержат большое количество иода и альгинатов;
- пищевая добавка глутаминовая кислота и ее соли в соответствии с требованиями безопасности ТР
ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств» может использоваться для изготовления блюд в количестве 10 г на 1 кг
готового продукта.
Двухнедельный рацион должен включать рекомендованные нормативными документами продукты в
указанных объемах с учетом их взаимозаменяемости, для этого должны быть разработаны рецептуры,
утвержден реестр используемых блюд. Продукты должны использоваться с учетом особенностей их
технологической обработки (см. рекомендации из Сборника рецептур «Методические рекомендации
МР 2.4.0179-20», «Методические рекомендации МР 2.3.6. 0233-21»)
- обеспечивающего гарантированную безопасность питания («Санитарно-эпидемиологические
требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях
начального и среднего профессионального образования», «Методические рекомендации МР 2.4.017920», «Методические рекомендации МР 2.3.6. 0233-21».)
- обеспечивающего физиологически технологическую и кулинарную обработку продуктов и блюд, с
использованием приемов кулинарной обработки продуктов, сохраняющих пищевую ценность готовых
блюд и их безопасность («Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания
обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего
профессионального образования», «Методические рекомендации МР 2.4.0179-20», «Методические
рекомендации МР 2.3.6. 0233-21».).
С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования по массе
порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах
и микроэлементах для различных групп, обучающихся (приложение № 2 проекта договора). В
исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие
при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых
продуктов (приложение № 2 проекта договора).
8.3 Согласовывать с Заказчиком ежедневное меню.
8.4 Согласовывать со службой ТО ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области и утверждать с
Заказчиком примерный ассортиментный минимум буфетной продукции.
8.5 При формировании стоимости питания обучающихся применять величину торговой наценки,
согласно Постановлению Региональной энергетической комиссии Свердловской области (далее по
тексту – РЭК Свердловской области) от 10.12.2008 № 158-ПК «Об утверждении предельных размеров
наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 20 из 35
общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных
заведениях»:
- на кулинарную продукцию собственного производства, мучные кондитерские и булочные изделия
собственного производства - в размере не более 60% к ценам закупа сырья, полуфабрикатов и
покупных товаров, используемых для приготовления собственной продукции;
- на продукцию (товары), реализуемые без кулинарной обработки – в размере не более 20% по
отношению к ценам приобретения товаров.
8.6 Своевременно осуществлять снабжение за счет собственных средств необходимыми
качественными продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами, в соответствии с
разработанным меню, с учетом количества питающихся, обеспечивать строгое соблюдение
установленных правил приемки продуктов, поступающих в пищеблок, требований к кулинарной
обработке пищевых продуктов, а также условий их хранения и реализации готовой продукции.
8.7 Соблюдать установленные государственными стандартами, технологическими нормативами
санитарными, противопожарными правилами, другими правилами и нормативными документами
обязательные требования к качеству питания, обеспечить безопасность предоставляемых услуг для
жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества Заказчика. Качество продуктов питания,
используемых при оказании услуг, должно соответствовать Государственным стандартам (далее по
тексту - ГОСТ), Техническим условиям (далее по тексту – ТУ), СанПин 2.3.2.1078-01.
8.8 Проводить витаминизацию блюд под контролем медицинского работника за счет собственных
средств.
8.9 Обеспечить использование предоставленных в аренду помещений пищеблока и материальнотехнического оборудования, силовой электроэнергии, освещения, отопления, горячей и холодной
воды строго в соответствии с их целевым назначением – для организации питания обучающихся, с
соблюдением установленных правил и требований, правильную эксплуатацию технологического,
холодильного и другого оборудования и поддержание его в исправном (рабочем) состоянии.
8.10 Обеспечить вывоз порожней тары и пищевых отходов своими силами и за счет собственных
средств.
8.11 Обеспечить проведение мероприятий по организации питания обучающихся силами своих
работников с учетом требований к персоналу, установленными СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Уровень
профессиональной подготовки персонала, привлекаемого к организации питания обучающихся,
должен соответствовать предъявляемым законодательством требованиям (Стандарта отрасли ОСТ 281-95 "Общественное питание. Требования к производственному персоналу", утвержденные
Комитетом РФ по торговле 1 марта 1995 г.). Осуществлять контроль за соблюдением работниками
требований по охране труда и обеспечению безопасности труда.
8.12 Обеспечить проведение работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту движимого
имущества, которое используется им для организации питания обучающихся, за счет собственных
средств. Оплачивать расходы, связанные с эксплуатацией указанного движимого имущества (в том
числе заправка холодильного оборудования фреоном), при условии предоставления Заказчиком
комплектующих, запасных частей и иных материалов, необходимых для осуществления
обслуживания и ремонта.
8.13 При недостаточном количестве весоизмерительного оборудования в пищеблоке, обеспечить его
наличие в полном объеме, с действующим сроком поверки и наличием клеймения.
8.14 Обеспечить пищеблок кухонным инвентарем, кухонной и столовой посудой, столовыми
приборами, спецодеждой, моющими и дезинфицирующими средствами, а также канцелярскими
товарами и бланками в соответствии с действующими нормами оснащения, за счет собственных
средств.
8.15 Перед началом приема пищи обучающимися обеспечить накрытие столов в обеденном зале
Школы силами своих работников и за счет собственных средств.
8.16 После приема пищи обучающимися обеспечить уборку помещений пищеблока, уборку столов в
обеденном зале Школы силами своих работников и за счет собственных средств.
8.17 Обеспечивать производственный лабораторный контроль качества приготовляемой пищи, отбор
и хранение суточных проб продукции, изготавливаемой Исполнителем, с оплатой расходов за счет
собственных средств, в соответствии с нормами и правилами действующего законодательства. Копии
результатов анализов предоставлять Заказчику по его требованию.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 21 из 35
8.18 Обеспечить проведение микробиологических исследований с оплатой расходов за счет
собственных средств.
8.19 Обеспечить наличие следующих документов: бракеражные журналы, книга меню, разработанные
технологические и технико-технологические карты на блюда и изделия; приходные документы на
продукцию, документы, удостоверяющие качество поступающего сырья,
полуфабрикатов, продтоваров (сертификаты соответствия, удостоверения качества, накладные с
указанием сведений о сертификатах, датах изготовления и реализации продукции), протоколы
лабораторных исследований на каждую партию поступающей продукции, книга отзывов и
предложений, журнал здоровья и осмотра сотрудников, информация об Исполнителе и услугах.
Информация об услугах доводится до сведения обучающихся и работников Заказчика посредством
ежедневного меню (ассортимента) продукции, утвержденного Заказчиком, которое вывешивается в
местах ее реализации. Информация должна содержать: цены фирменное наименование
(наименование) предлагаемой продукции с указанием входящих в них основных ингредиентов;
сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции.
8.20 Назначить представителя Исполнителя, ответственного за взаимодействия с Заказчиком в
процессе взаимодействия во время оказания услуг, а также для взаимодействия при аварийных и
других чрезвычайных ситуациях.
8.21 Устранять аварийные ситуации на инженерных коммуникациях пищеблока с оплатой за свой счет,
в случае если аварийная ситуация вызвана виновными действиями работников Исполнителя.
8.22 Допускать к работе в пищеблок работников, прошедших обязательные периодические
медицинские осмотры в порядке и в сроки, установленные действующим законодательством.
8.23. Ежемесячно предоставлять отчетность об объёме оказанных услуг по питанию обучающихся за
отчетный месяц по установленным формам.
8.24. При взаимодействии с Заказчиком направлять Заказчику и принимать от Заказчика юридически
значимые документы в электронной форме путём информационного взаимодействия с
информационной
системой
Заказчика.
9. Требования по оказанию сопутствующих услуг, в т.ч. оборудования.
Заказчиком предусмотрен переход прав пользования муниципальным имуществом и оборудованием
на срок оказания услуг.
9.1 В целях организации питания обучающихся Исполнителю на условиях договора аренды (с
внесением арендной платы) на срок оказания услуг передается:
- движимое имущество (приложение № 1 к Договору аренды имущества), находящееся в пищеблоке;
- недвижимое имущество: пищеблок по адресам, указанным в приложении № 1 к Договору аренды
имущества.
9.2 Внесение арендной платы за пользование движимым имуществом за период оказания услуг,
согласно Расчету стоимости арендной платы в соответствии с Постановлением Главы Екатеринбурга
от 01 июля 2011 г. № 2774 (приложение № 2 к Договору аренды) производится путем перечисления
денежных средств на расчетный счет Заказчика ежемесячно авансом до десятого числа текущего
месяца, на основании заключенных договоров аренды.
9.3 Внесение арендной платы за пользование недвижимым имуществом за период оказания услуг,
исходя из площади передаваемых помещений, согласно Расчету стоимости арендной платы в
соответствии с Постановлениями Администрации города Екатеринбурга от 27 марта 2014 № 808 и от
20 марта 2008 № 1007, (приложение № 2 к Договору аренды) производится путем перечисления
денежных средств на расчетный счет Заказчика ежемесячно авансом до десятого числа текущего
месяца, на основании заключенных договоров аренды.
9.4 Возмещение Заказчику расходов за коммунальные услуги (ХВС и канализация, ГВС,
электроэнергия), согласно Расчету стоимости коммунальных услуг (приложение № 2 к Договору о
возмещении стоимости коммунальных услуг) производится путем перечисления денежных средств на
расчетный счет Заказчика ежемесячно в течение 7-ми дней со дня получения счета от Заказчика.
10. Общие требования к оказанию услуг:
Наименование услуг
Требования соответствия к СанПиН и Санитарноэпидемиологические правилам СП
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 22 из 35
Оказание
услуг
по
организации
горячего
питания обучающихся в
МАОУ гимназия № 2 ВерхИсетского района города
Екатеринбурга в 2024 году
Организация питания детей в соответствии с действующими
государственными
стандартами
и
технологическими
нормативами, техническими условиями, действующими
правилами
и
нормами
пожарной
безопасности
и
производственной санитарии согласно требованиям, СанПиН
2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и
пищевой ценности пищевых продуктов», Санитарноэпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01, СанПиН
2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения"
11.
Порядок (последовательность, этапы) оказания услуг:
- Исполнитель в порядке и в сроки, установленные разделом 14.1 Технического задания, осуществляет
подключение к информационной системе обмена юридически значимыми документами в электронной
форме Заказчика.
- Исполнитель в период с 09.01.2024 г. по 31.12.2024 г., за исключением выходных, праздничных и
каникулярных дней оказывает услуги в соответствии с примерным двухнедельным меню,
согласованным в порядке, установленном в проекте договора, и утвержденным графиком питания
обучающихся.
- Исполнитель ежемесячно в период с 09.01.2024 г. по 31.12.2024 г. предоставляет отчетность об
объеме оказанных услуг в порядке и в сроки, установленные разделом 14.3 Технического задания.
12.
Требования к качеству услуг, в том числе технология оказания услуг, методы
оказания услуг, методики оказания услуг:
12.1 Организация питания обучающихся в соответствии с действующими государственными
стандартами, согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения». Качество продуктов питания,
используемых при оказании услуг, должно соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические
требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
12.2. Обеспечение производственного контроля качества выпускаемой продукции в соответствии с
требованиями законодательства, проведение входного контроля качества поступающих продуктов,
оперативного контроля в процессе их обработки, контроль качества продукции на выходе.
12.3. Заказчик вправе осуществлять ежедневный контроль за качеством оказываемых Исполнителем
услуг по договору с составлением соответствующих актов, подписываемых уполномоченными
представителями Заказчика и Исполнителя. В случае отказа или уклонения Исполнителя от
подписания актов, акты оформляются Заказчиком в одностороннем порядке.
13.
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг: при
оказании услуг Исполнитель обеспечивает необходимые мероприятия по технике безопасности,
пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими
государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и
нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН,
нормативными требованиями охраны труда и другими правилами и нормативными документами,
предъявляемыми к организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования
к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
14.
Требования к организации обмена юридически значимыми документами в
электронной форме с Заказчиком:
При оказании услуг Исполнитель должен использовать информационную систему обмена юридически
значимыми документами в электронной форме Заказчика (далее – Система обмена, СО),
предоставляющую программные интерфейсы для взаимодействия в автоматизированном режиме.
Посредством СО должны выполняться следующие действия:
Получение от Заказчика предварительных заявок на питание.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных предварительных заявок
на питание.
Направление Заказчику ежедневного меню, подписанного усиленной квалифицированной
электронной подписью Исполнителя.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 23 из 35
Получение от Заказчика результата рассмотрения ежедневного меню (согласование или отказ
в согласовании).
Отзыв ранее направленного Заказчику ежедневного меню.
Получение от Заказчика окончательных заявок на питание.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных окончательных заявок на
питание.
Получение от Заказчика проектов суточных отчетов.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных суточных отчетов.
Получение от Заказчика суточных актов.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных суточных актов.
Направление Заказчику результата рассмотрения суточного акта (согласование или отказ в
согласовании).
Получение от Заказчика результата подписания суточного акта.
Получение от Заказчика проектов актов оказанных услуг за период, сформированных на
основании согласованных суточных актов.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных актов оказанных услуг за
период.
Направление Заказчику результата рассмотрения акта оказанных услуг за период (согласование
или отказ в согласовании).
Получение от Заказчика результата подписания акта оказанных услуг за период.
Направление Заказчику ежемесячного Отчета о питании учащихся по дням, подписанного
усиленной квалифицированной электронной подписью Исполнителя.
Отзыв ранее направленного Заказчику ежемесячного Отчета о питании учащихся по дням.
Получение от Заказчика результатов рассмотрения Отчета о питании учащихся по дням
(согласование или отказ в согласовании).
Направление Заказчику ежемесячного Отчета об организации питания, подписанного
усиленной квалифицированной электронной подписью Исполнителя.
Отзыв ранее направленного Заказчику ежемесячного Отчета об организации питания.
Получение от Заказчика результатов рассмотрения Отчета об организации питания
(согласование или отказ в согласовании).
Направление Заказчику ежемесячного Отчета о расходах по питанию, подписанного усиленной
квалифицированной электронной подписью Исполнителя.
Отзыв ранее направленного Заказчику ежемесячного Отчета о расходах по питанию.
Получение от Заказчика результатов рассмотрения Отчета о расходах по питанию
(согласование или отказ в согласовании).
Описание программных интерфейсов, предоставляемых СО, которые должны использоваться
Исполнителем для взаимодействия с Заказчиком, приведено в разделе 1 Приложения № 1 к
Техническому заданию. Описание форматов машиночитаемых электронных документов, обмен
которыми выполняется с помощью СО, приведено в разделе № 2 Приложения 1 к Техническому
заданию
14.1. Порядок подключения к СО
Для подключения к СО Заказчик предоставляет Исполнителю реквизиты доступа (адрес, токен,
секретный ключ) к тестовому экземпляру СО не позднее 10 рабочих дней до даты начала оказания
услуг питания по договору.
В случае необходимости выполнения доработки программного обеспечения Исполнителя для
взаимодействия с СО, Исполнитель выполняет данную доработку самостоятельно и за свой счет.
СО находится в защищенной сети передачи данных Заказчика, построенной на платформе ViPNet.
Оборудование и программное обеспечение, необходимое для подключения к защищенной сети
передачи данных Заказчика, приобретается Исполнителем самостоятельно и за свой счет.
После получения от Заказчика реквизитов доступа к тестовому экземпляру СО Исполнитель должен
уведомить Заказчика о дате готовности к использованию СО (в т.ч. выполнения подключения к
защищенной сети передачи данных Заказчика). Дата готовности не может быть позднее 5 рабочих
дней с даты получения от Заказчика реквизитов доступа к тестовому экземпляру СО.
После наступления указанной Исполнителем даты готовности к использованию СО проводится
проверка готовности Исполнителя к информационному взаимодействию посредством СО. Для этого
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 24 из 35
на тестовом экземпляре СО с участием представителей Заказчика и Исполнителя выполняется
проверка действий, указанных в разделе 14 Технического задания. Перечень подлежащих проверке
действий из числа указанных в разделе 14 Технического задания определяется Заказчиком.
Для каждого действия из числа указанных в разделе 14 Технического задания и определенного к
проверке:
Заказчик при необходимости выполняет подготовительные операции в тестовом экземпляре
СО, которые требуются для проверки действия (например, создаёт необходимые тестовые и
справочные данные, направляет документы на согласование и т.д.).
Исполнитель выполняет действие.
Заказчик верифицирует корректность выполнения действия и вносит результат проверки
корректности выполнения действия в протокол проведения проверки.
В рамках верификации корректности выполнения действия проверяются:
Совместимость программных средств Исполнителя с СО согласно разделу 1 Приложения № 1
к Техническому заданию.
Проверка формирования и обработки машиночитаемых электронных документов согласно
разделу 2 Приложения № 1 к Техническому заданию.
Для действий, подразумевающих формирование и направление Заказчику отчетов корректность формирования ежемесячных отчетов о питании учащихся по дням, об организации
питания, о расходах по питанию согласно разделу 3 Приложения № 1 к Техническому заданию.
Для действий, подразумевающих формирование или проверку электронной подписи корректность формирования и проверки усиленной квалифицированной электронной подписи на
машиночитаемых электронных документах в соответствии с требованиями Федерального закона "Об
электронной подписи" от 06.04.2011 N 63-ФЗ и иных нормативных правовых документов.
Проверка готовности считается пройденной успешно, если для всех подлежащих проверке действий
Заказчиком верифицирована корректность выполнения.
В случае успешного прохождения проверки Заказчик предоставляет Исполнителю реквизиты доступа
(адрес, токен, секретный ключ) к промышленному экземпляру СО.
В случае неуспешного прохождения проверки готовности СО, Заказчик направляет Исполнителю
мотивированный отказ от подключения Исполнителя к промышленному экземпляру СО для
организации оказания услуг в рамках договора. В мотивированный отказ включаются ошибки и
замечания, выявленные Заказчиком в ходе верификации корректности выполнения действий.
Исполнитель обязан в срок не более 5 рабочих дней устранить ошибки и замечания, указанные в
мотивированном отказе, и направить Заказчику уведомление о готовности к прохождению повторной
проверке. Повторная проверка проводится в том же порядке, что и первичная проверка. Допускается
только одна процедура повторной проверки. Подключение к промышленному экземпляру СО до
устранения всех замечаний, указанных в мотивированном отказе, не допускается.
Непрохождение или неуспешное прохождение проверки готовности СО, отсутствие подключения
Исполнителя к промышленному экземпляру СО к дате начала предоставления услуг по организации
питания обучающихся препятствует оказанию услуг по организации горячего питания обучающихся,
что является существенным нарушением условий договора.
14.2. Порядок применения СО
Обмен сведениями между Заказчиком и Исполнителем в ходе исполнения договора для выполнения
действий, указанных в пункте 13, осуществляется через СО.
Электронный документ, направленный Исполнителю, считается доставленным в момент появления
возможности его получения через СО.
Исполнитель должен выполнять действия с использованием СО в следующие сроки:
Направление Заказчику ежедневного меню – не позднее 18:00 дня, предшествующего дню
питания.
Направление Заказчику результата рассмотрения суточного акта – не позднее рабочего дня,
следующего за днём направления суточного акта Исполнителю.
Направление Заказчику результата рассмотрения акта оказанных услуг за период – не позднее
рабочего дня, следующего за днём направления акта оказанных услуг за период Исполнителю.
Предоставление услуг по питанию учащихся должно производиться только на основании
окончательных заявок на питание, направленных Заказчиком через СО, и не отозванных Заказчиком.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 25 из 35
14.3. Формирование отчетности об объёме оказанных услуг по питанию обучающихся за отчетный
месяц
Отчетность об объёме оказанных услуг должна формироваться Исполнителем ежемесячно и
содержать сведения об услугах по питанию обучающихся, оказанных в течение отчетного месяца.
Исполнителем должны предоставляться следующие отчетные формы:
Отчет о питании учащихся по дням.
Отчет об организации питания.
Отчет о расходах по питанию.
Ежемесячный отчет о питании учащихся по дням должен содержать информацию об услугах,
оказанных Исполнителем, по дням, и должен формироваться Исполнителем не позднее 5 числа месяца,
следующего за отчетным, после чего незамедлительно направляться Заказчику через СО на
согласование.
Ежемесячный отчет об организации питания должен содержать информацию об услугах, оказанных
Исполнителем, по классам (раздельно 1-4, 5-9, 10-11 классы), и должен формироваться Исполнителем
не позднее 5 числа месяца, следующего за отчетным, после чего незамедлительно направляться
Заказчику через СО на согласование.
Ежемесячный отчет о расходах по питанию должен содержать информацию об услугах, оказанных
Исполнителем и подлежащих оплате за счет бюджетных средств, и должен формироваться
Исполнителем не позднее 5 числа месяца, следующего за отчетным, после чего незамедлительно
направляться Заказчику через СО на согласование.
Порядок получения справочной информации, необходимой для формирования отчетов, приведен в
разделе 1 Приложения № 1 к Техническому заданию.
15. Порядок сдачи и приемки результатов услуг:
15.1 Учет оказанных услуг по организации питания обучающихся осуществляется Заказчиком и
Исполнителем посредством СО:
- для регистрации данных о полученном питании Заказчик обеспечивает обучающихся персональными
картами;
- в рамках взаимодействия Заказчика и Исполнителя документы (суточные акты, акты оказанных услуг
за период, отчеты, меню, заявки на питание и др.) передаются в электронном виде через СО;
- подтверждение авторства передаваемых документов осуществляется путём применения усиленной
квалифицированной электронной подписи в соответствии с Федеральным законом от 06.04.2011 № 63ФЗ «Об электронной подписи».
15.2 Защита данных от несанкционированного доступа или изменения при передаче по каналам связи
должна осуществляться путем использования средств криптографической защиты информации,
сертифицированных Федеральной службой безопасности (ФСБ России).
15.3 Акты оказанных услуг за период, подписанные сторонами по фактическому количеству
обучающихся, составляются каждые 10 дней, и согласовываются и подписываются сторонами
посредством СО. Оплата оказанных услуг осуществляется на основании согласованных актов
оказанных услуг за период.
На основании суточных отчетов, суточных актов, актов оказанных услуг за период и иной справочной
информации, доступной через СО, Исполнителем формируются отчеты за месяц, которые
согласовываются и подписываются сторонами посредством СО.
15.4 По решению Заказчика для приемки оказанной услуги может создаваться приемочная комиссия.
15.5 Приемка оказанной услуги (ее результата) производится уполномоченным представителем
Заказчика (в случае создания приемочной комиссии приемка оказанной услуги производится всеми
членами приемочной комиссии) с участием представителя Исполнителя.
15.6 При отсутствии представителя Исполнителя при приемке, оказанной услуг приемка оказанной
услуги производится Заказчиком самостоятельно, с последующим уведомлением Исполнителя о
выявленных недостатках услуги при их приемке (в случае обнаружения).
15.7 В случае обнаружения недостатков оказанной услуги при приемке оказанной услуги
уполномоченным представителем Заказчика составляется соответствующий акт, приемочной
комиссией – протокол приемки.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 26 из 35
15.8 Сдача оказанной услуги Исполнителем и приемка ее Заказчиком оформляются актом оказанных
услуг за период, который согласовывается и подписывается сторонами посредством СО в форме
электронного документа. В случае создания приемочной комиссии, акт оказанных услуг за период
подписывается Заказчиком по результатам работы приемочной комиссии. Акт оказанных услуг за
период составляется в течение 5-ти дней после окончания периода (декады). В случаях,
предусмотренных договором, Исполнитель предоставляет Заказчику иные документы, связанные с
оказанием услуг для подтверждения соответствия услуг требованиям договора, в том числе по
качеству и объёму.
15.9 Экспертиза оказанной услуги (ее результата):
15.9.1 Для проверки оказанных Исполнителем услуг, предусмотренных договором, в части их
соответствия условиям договора, Заказчик обязан провести экспертизу оказанной услуги. Экспертиза
результатов, предусмотренных договором, может проводиться Заказчиком своими силами или к ее
проведению могут привлекаться эксперты, экспертные организации на основании договоров,
заключенных в соответствии с Федеральным законом о закупках.
15.9.2 При возникновении между Заказчиком и Исполнителем спора по поводу недостатков оказанной
услуги или их причин должна быть назначена экспертиза с привлечением экспертов, экспертных
организаций.
15.9.3 Расходы на экспертизу несет Исполнитель, за исключением случаев, когда экспертизой
установлено отсутствие нарушений Исполнителем договора или причинной связи между действиями
Исполнителя и обнаруженными недостатками, в указанных случаях расходы на экспертизу несут обе
стороны поровну.
15.9.4 Для проведения экспертизы оказанной услуги эксперты, экспертные организации имеют право
запрашивать у Заказчика и Исполнителя дополнительные материалы, относящиеся к условиям
исполнения договора. Результаты такой экспертизы оформляются в виде заключения, которое
подписывается экспертом, уполномоченным представителем экспертной организации и должно быть
объективным, обоснованным и соответствовать законодательству Российской Федерации. В случае,
если по результатам такой экспертизы установлены нарушения требований договора, не
препятствующие приемке оказанной услуги, в заключении могут содержаться предложения об
устранении данных нарушений, в том числе с указанием срока их устранения.
15.9.5 В случае привлечения Заказчиком для проведения экспертизы экспертов, экспертных
организаций, при принятии решения о приемке или об отказе в приемке результатов отдельного этапа
исполнения договора либо оказанной услуги уполномоченный представитель Заказчика, либо
приемочная комиссия должны учитывать отраженные в заключении по результатам указанной
экспертизы предложения экспертов, экспертных организаций, привлеченных для ее проведения.
15.10 Заказчик вправе отказаться от подписания акта оказанных услуг в случае выявления недостатков
оказанных услуг и /или не предоставления Исполнителем документов, предусмотренных настоящим
договором. Отказ от подписания акта оказанных услуг направляется Исполнителю посредством СО.
Отказ от подписания акта оказанных услуг должен быть направлен в течение 14 дней со дня
предоставления акта оказанных услуг.
15.11 При подтверждении по результатам приемки оказанных услуг недостатков оказанной услуги
Исполнитель обязан устранить выявленные недостатки за свой счет в сроки, установленные
Заказчиком, и возместить убытки, причиненные просрочкой оказания услуги.
15.12 Неисполнение Исполнителем обязанности по устранению недостатков оказанной услуги в срок,
установленный Заказчиком, является существенным нарушением условий договора, при
возникновении которого Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения
договора.
15.13 Оказанная услуга (ее результат) считается принятой Заказчиком после подписания сторонами
акта оказанных услуг. Подписанный Заказчиком (либо членами приемочной комиссии и
утвержденный Заказчиком) и Исполнителем акт оказанных услуг является основанием для
финансовых расчетов (окончательных финансовых расчетов) по договору между Заказчиком и
Исполнителем.
16. Правовое регулирование приобретения и использования оказываемых услуг:
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 27 из 35
- ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Постановление Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 № 982 «Об утверждении единого
перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции,
подтверждение соответствия которого осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»;
- ГОСТ 30524-2013 «Услуги общественного питания. Требования к персоналу»;
- ГОСТ 28116-95 «Емкости функциональные для предприятий общественного питания»;
- ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые»;
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,
отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения»;
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых
продуктов»;
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых
продуктов»;
- ОСТ 28-1-95. Стандарт отрасли. Общественное питание. Требования к производственному
персоналу;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств»;
- Методические рекомендации «МР 2.4.0179-20.2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по
организации
питания
обучающихся
общеобразовательных
организаций.
Методические
рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020).
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 28 из 35
Приложение № 1 к техническому зданию
Описание системы обмена юридически значимыми документами в электронной форме
Содержание
1.
Описание программного интерфейса СО ........................................................................................30
1.1.
ПЕРЕЧЕНЬ МЕТОДОВ МОДУЛЯ АДМИНИСТРИРОВАНИЯ .....................................................................30
1.2.
ПЕРЕЧЕНЬ МЕТОДОВ МОДУЛЯ ЭЛЕКТРОННОГО ДОКУМЕНТООБОРОТА .............................................30
1.3.
ПЕРЕЧЕНЬ МЕТОДОВ МОДУЛЯ РАБОТЫ С ЛИЦЕВЫМИ СЧЕТАМИ И ОПЕРАЦИЯМИ.............................31
2.
Форматы электронных документов ..................................................................................................32
2.1.
ОБЩИЕ ТИПЫ ДАННЫХ .....................................................................................................................32
2.2.
ЗАЯВКА НА ПИТАНИЕ ........................................................................................................................32
2.3.
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ .........................................................................................................................32
2.4.
СУТОЧНЫЙ ОТЧЕТ .............................................................................................................................32
2.5.
СУТОЧНЫЙ АКТ .................................................................................................................................32
2.6.
АКТ ОКАЗАННЫХ УСЛУГ ЗА ПЕРИОД .................................................................................................32
2.7.
ОТЧЕТ О ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ ПО ДНЯМ .........................................................................................32
2.8.
ОТЧЕТ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ..................................................................................................32
2.9.
ОТЧЕТ О РАСХОДАХ ПО ПИТАНИЮ....................................................................................................32
3.
Требования к формированию отчетности........................................................................................33
3.1.
ОТЧЕТ О ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ ПО ДНЯМ .........................................................................................33
3.2.
ОТЧЕТ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ..................................................................................................33
3.3.
ОТЧЕТ О РАСХОДАХ ПО ПИТАНИЮ....................................................................................................34
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 29 из 35
1. ОПИСАНИЕ ПРОГРАММНОГО ИНТЕРФЕЙСА СО
Программный интерфейс СО реализован в виде набора RESTful API сервисов, доступных по
протоколу HTTPS. Машиночитаемое описание методов данных сервисов, включая описание
форматов входных и выходных данных, возможные коды ответа, приведено в формате OpenAPI в
прилагаемых файлах administrationSwagger.json, studentsSwagger.json, documentsSwagger.json.
1.1. Перечень методов модуля администрирования
Для аутентификации и авторизации используется технология OAuth2 с генерацией JWT token.
Для авторизации необходимо вызвать POST метод /api/administrations/v1/account/login. При успешной
авторизации в заголовке ответа возвращается Set-Cookie: JWTToken={значение токена}. Cookie
необходимо передавать во всех последующих вызовов методов API СО.
Для вызова метода авторизации пользователя необходимо использовать реквизиты доступа к
СО, переданные Заказчиком. Реквизиты различаются для тестового и промышленного контуров.
Перечень методов:
• Авторизация пользователя:
o /api/administrations/v1/account/login
• Выход авторизованного пользователя:
o /api/administrations/v1/account/logout
• Получение справочника категорий субсидий:
o /api/administrations/v1/subsidies/categories
• Получение справочника субсидий:
o /api/administrations/v1/subsidies/search
• Получение справочника организаций:
o /api/administrations/v1/organization/search
• Получение данных по конкретной организации
o /api/administrations/v1/organization/{id}
• Получение списка договоров
o /api/administrations/v1/contracts/search
• Сведения о договоре
o /api/administrations/v1/contracts/{id}
1.2. Перечень методов модуля электронного документооборота
Перечень методов:
Получение списка документов
o /api/documents/v1/documents/search
• Получение документов
o /api/documents/v1/documents/{documentId}
• Загрузка файла документа
o /api/documents/v1/documents/import
• Отправка документа с подписанием
o /api/documents/v1/documents/sign-send
• Получение файла документа
o /api/documents/v1/documents/{documentId}/download
• Генерация файла резолюции документа
o /api/documents/v1/documents/{documentId}/generate-resolution
• Отзыв документа
o /api/documents/v1/documents/revoke
• Отклонение документа
o /api/documents/v1/documents/reject
• Согласование документа
o /api/documents/v1/documents/{documentId}/approve
Порядок действий при отправке документа:
• Загрузить xml файл документа с использование метода /api/documents/v1/documents/import.
В результате загрузки сервис вернет идентификатор загруженного файла.
• Рассчитать хеш файла и выполнить подпись рассчитанного хеша.
• Выполнить
отправку
подписи
хеша
файла
путем
вызова
метода
/api/documents/v1/documents/sign-send с передачей идентификатора файла, рассчитанного
ранее хеша, подписи хэша и сертифиата электронной подписи.
•
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 30 из 35
Порядок действий при согласовании документа:
• Получить
идентификатор
документа
путем
вызова
метода
/api/documents/v1/documents/search. В ответе будет содержаться идентификатор документа.
• Найти идентификатор прикрепленного к документу файла путем вызова метода
/api/documents/v1/documents/{documentId}
• Рассчитать хеш файла и выполнить подпись рассчитанного хеша.
• Выполнить
отправку
подписи
хеша
файла
путем
вызова
метода
/api/documents/v1/documents/{documentId}/approve
с
передачей
идентификатора
документа, рассчитанного ранее хеша, подписи хэша и сертифиата электронной подписи.
Порядок действий при отклонении/отзыве документа:
• Сгенерировать
файл
резолюции
путем
вызова
метода
/api/documents/v1/documents/{documentId}/generate-resolution и передачей в метод
идентификатора документа и решения (отклонить/согласовать).
• Рассчитать хеш файла и выполнить подпись рассчитанного хеша.
• Отклонить/отозвать документ путем вызова методов /api/documents/v1/documents/reject или
/api/documents/v1/documents/revoke с передачей идентификатора документа, рассчитанного
ранее хеша, подписи хэша и сертифиата электронной подписи.
1.3. Перечень методов модуля работы с лицевыми счетами и операциями
•
•
•
Перечень методов:
Получение списка лицевых счетов
o /api/students/v1/students/search
Получение сведений о лицевом счете
o /api/students/v1/students/{rootId}
Получение списка операций по лицевому счету
o /api/students/v1/account-operation/search
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 31 из 35
2. ФОРМАТЫ ЭЛЕКТРОННЫХ ДОКУМЕНТОВ
Электронные документов представлены в формате XML (eXtensible Markup Language) версии
1.0. Спецификация размещена в сети Интернет по адресу: https://www.w3.org/TR/xml/.
Для описания структур электронных документов используется XML Schema. Спецификация
размещена
в
сети
Интернет
по
адресам
https://www.w3.org/TR/xmlschema-1/,
https://www.w3.org/TR/xmlschema-2/.
2.1. Общие типы данных
Описание общих типов данных приведено в приложенных файлах:
– CommonTypes.v1.0.0.xsd
– FeedCommonTypes.v1.0.0.xsd
– MenuCommonTypes.v1.0.0.xsd
2.2. Заявка на питание
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– ConsolidatedFeedRequest.v1.0.1.xsd
2.3. Ежедневное меню
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– DailyMenu.v1.0.1.xsd
2.4. Суточный отчет
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– FeedReport.v1.0.1.xsd
2.5. Суточный акт
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– WorksCertiicate.v1.0.1.xsd
2.6. Акт оказанных услуг за период
Описание формата представления приведено в приложенных файлах:
– Invoice.v1.0.2.xsd
– PeriodWorksCertificate.v1.0.1.xsd
– InvoiceCertificatePacket.v1.0.2.xsd
2.7. Отчет о питании учащихся по дням
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– MonthlyFeedReport.v1.0.2.xsd
2.8. Отчет об организации питания
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– FeedOrganizationReport.v1.0.2.xsd
2.9. Отчет о расходах по питанию
Описание формата представления приведено в приложенном файле:
– BudgetExpensesReport.v1.0.1.xsd
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 32 из 35
3. ТРЕБОВАНИЯ К ФОРМИРОВАНИЮ ОТЧЕТНОСТИ
Исполнитель должен ежемесячно предоставлять Заказчику следующие отчеты, содержащие
информацию об оказанных услугах по питанию обучающихся в течение отчетного месяца:
– Отчет о питании учащихся по дням.
– Отчет об организации питания.
– Отчет о расходах по питанию.
Отчеты должны предоставляться в виде машиночитаемых электронных документов, форматы
которых приведены в разделах 2.7, 2.8 и 2.9.
3.1. Отчет о питании учащихся по дням
Отчет о питании учащихся по дням должен содержать следующую информацию:
– Наименование отчета «Отчет по расходованию денежных средств на питание детей».
– Месяц, за который сформирован отчет. Если договор с организацией питания
действовал не весь месяц – то дополнительно указывается период действия договора в
течение месяца.
– Наименование и номер образовательного учреждения.
– Наименование организации питания.
– Таблица, строка в которой являются дни выбранного месяца, со следующими столбцами:
o Дата
o Общее кол-во питавшихся (чел)
o Общая сумма в день (руб)
o Группа из 3 столбцов «Количество», «Цена» и «Сумма» по каждому варианту
питания за счет субсидии.
o Итого дотация (субсидия).
o Итого средства родителей (руб)
– Строка, содержащая сумму операций нормирования раздельно по источникам
финансирования (субсидия, родительская плата).
– Итоговая строка.
– Дата и время формирования отчета.
В отчет должны включаться строки только для тех дней, в которые оказывались услуги
питания.
3.2. Отчет об организации питания
Отчет об организации питания должен содержать следующую информацию:
– Наименование отчета «Отчет об организации питания».
– Месяц, за который сформирован отчет. Если договор с организацией питания
действовал не весь месяц – то дополнительно указывается период действия договора в
течение месяца.
– Графа 1: Наименование муниципального образовательного учреждения
– Графа 2: Количество обучающихся в учреждении, чел.
– Охват организованным горячим питанием
o 1 – 4-й классы
o
Графа 6: охват, % от общего количества обучающихся в учреждении
5 – 9-й классы
o
Графа 3: количество обучающихся, чел.
Графа 4: количество питающихся, чел.
Графа 5: охват, % от общего количества обучающихся в 1 – 4-хклассах
Графа 7: количество обучающихся, чел.
Графа 8: количество питающихся, чел.
Графа 9: охват, % от общего количества обучающихся в 5 – 9-хклассах
Графа 10: охват, % от общего количества обучающихся в учреждении
10 – 11-й классы
Графа 11: количество обучающихся, чел.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 33 из 35
o
–
–
–
–
Всего
Графа 12: количество питающихся, чел.
Графа 13: охват, % от общего количества обучающихся в 10 – 11хклассах
Графа 14: охват, % от общего количества обучающихся в учреждении
Графа 15: количество питающихся, чел.
Графа 16: охват, % от общего количества обучающихся в учреждении
Охват питанием через дополнительные формы обслуживания
o Графа 17: количество питающихся 5 – 9-х классов, чел.
o Графа 18: количество питающихся 10 – 11-х классов, чел.
o Графа 19: количество питающихся всего, чел.
o Графа 20: охват, % от общего количества обучающихся в учреждении
Количество обучающихся, получающих дотации на питание
o 1 – 4-й классы
Графа 21: Лица с ограниченными возможностями здоровья, чел.
Графа 22: Многодетные семьи, чел.
Графа 23: Дети-сироты или дети, оставшиеся без попечения
родителей, чел.
Графа 24: Малообеспеченные семьи, чел.
Графа 25: Дети участников СВО, чел.
Графа 26: Дети лиц, проживающих в Украине, ДНР, ЛНР, чел.
Графа 27: Дети военнослужащих, чел.
o 5 – 11-й классы
Графа 28: Лица с ограниченными возможностями здоровья, чел.
Графа 29: Многодетные семьи, чел.
Графа 30: Дети-сироты или дети, оставшиеся без попечения
родителей, чел.
Графа 31: Малообеспеченные семьи, чел.
Графа 32: Дети участников СВО, чел.
Графа 33: Дети лиц, проживающих в Украине, ДНР, ЛНР, чел.
Графа 34: Дети военнослужащих, чел.
Средняя стоимость питания в день на одного обучающегося
o Графа 35: завтрак, руб.
o Графа 36: обед, руб.
Дата и время формирования отчета.
3.3. Отчет о расходах по питанию
Отчет о расходах по питанию должен содержать следующую информацию:
– Наименование отчета «Отчет о расходах по организованному питанию за счет средств
бюджета».
– Месяц, за который сформирован отчет. Если договор с организацией питания
действовал не весь месяц – то дополнительно указывается период действия договора в
течение месяца.
– Количество учебных дней в месяце.
– Наименование и номер образовательного учреждения.
– Таблица со следующими столбцами:
o Категория обучающихся в МОУ, получающих дотацию
o Количество обучающихся, получивших услугу (чел.)
o Количество дето/дней
o Сумма средств на организацию питания за счет средств бюджета (руб.)
– В таблице должны быть следующие строки:
o Обучающиеся в 1-4 классах, за исключением специальных (коррекционных)
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 34 из 35
o
o
–
–
классов:
Лица с ограниченными возможностями здоровья
Малообеспеченные семьи
Многодетные семьи
Дети-сироты или дети, оставшиеся без попечения родителей
Дети участников СВО
Дети лиц, проживающих в Украине, ДНР, ЛНР
Дети военнослужащих
Все остальные
Обучающиеся в 5-11 классах, за исключением специальных (коррекционных)
классов:
Лица с ограниченными возможностями здоровья
Малообеспеченные семьи
Многодетные семьи
Дети-сироты или дети, оставшиеся без попечения родителей
Дети участников СВО
Дети лиц, проживающих в Украине, ДНР, ЛНР
Дети военнослужащих
Обучающиеся в специальных (коррекционных) классах
1-4 классы
5-9 классы
o Учащиеся 1-4 классов, за исключением специальных (коррекционных)
классов:
За счет федерального софинансирования
За счет регионального софинансирования
За счет регионального бюджета
o Обучающиеся в 5-11 классах, за исключением специальных (коррекционных)
классов
o Нормирование
Итоговая строка.
Дата и время формирования отчета.
Документ подписан на ЭП "РТС-тендер"
Договор №2023.253032
Страница 35 из 35
Документ подписан на ЭП "РТСтендер"
Номер договора:
2023.253032
Исполнитель:
Дата подписания:
Организация:
ФИО:
Должность:
Сертификат ЭП
действителен с:
действителен до:
Серийный номер сертификата ЭП:
18.12.2023 09:51 (МСК)
ООО "АППЕТИТ"
РОГАНОВ ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ
директор
26.05.2023 11:42 (МСК)
26.08.2024 11:52 (МСК)
01C94492000EB0648C4375F6DB98B4ADE4
Заказчик:
Дата подписания:
Организация:
ФИО:
Должность:
Сертификат ЭП
действителен с:
действителен до:
Серийный номер сертификата ЭП:
25.12.2023 13:56 (МСК)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ГИМНАЗИЯ № 2
Расторгуева Светлана Владимировна
директор
26.05.2023 07:10 (МСК)
18.08.2024 07:10 (МСК)
74FD869217226B23E3F6DCB4AE1ADF1C
